锦鸡们蹲在墙根底下，歪著头看他。
    林远想了想，觉得不用赶它们进去屋子。
    鸡这东西，天黑了自然会找地方蹲著。
    “咕~~~~~”
    一声响，从锦鸡那边传过来。
    不是一只，是好几只，此起彼伏的。
    小兕子正蹲在那只公锦鸡面前，伸著手指头戳它的胸脯，
    听到这声音，抬起头，眨眨眼。
    “锅锅！”她扭头喊，“它们说饿了！”
    林远愣了一下。
    小兕子又说了一遍：“红鸟鸟说它们饿了，一整天没吃东西了。”
    她说完，自己也摸了摸肚子，
    低头看了一眼，又抬起头，嘴巴微微撅著：
    “窝也饿了。”
    长乐站在旁边，轻声说：“林哥，我也有些饿了……”
    林远看了一眼手机上的时间——
    下午两点半。
    从早上到现在，小兕子和长乐就吃了那一碗麵。
    “是该饿了。”他说，“等著，我做饭。”
    他转身往中间那间屋子走，走了两步又停下来，
    回头看了一眼院子里的锦鸡。
    “还是先餵你们。”
    他走到储物间，翻了翻，找到半袋子小米。
    那是老张上次带的，说煮粥喝，他一直没动。
    他抓了几把小米，装在搪瓷盆里，端著出来。
    【写到这里我希望读者记一下我们域名 看书首选 101 看书网，101??????.??????超给力 】
    锦鸡们看见他端著盆出来，立刻站起来，咕咕咕地叫。
    林远把小米撒在院子里，撒了一大片。
    金黄的米粒落在泥地上，锦鸡们立刻围上去，
    低著头啄，啄得地上“篤篤”响。
    那只公的吃得最凶，啄两口抬头看一眼，啄两口抬头看一眼，胸脯上的红羽毛一颤一颤的。
    小兕子蹲在旁边看，托著腮帮子：“它们好饿呀。”
    林远把盆里的小米撒完了，拍了拍手，转身进了储物间。
    冰柜打开，冷气扑面。
    他翻了翻，把上午老张给的排骨拿了一大块出来，
    又翻出一只刚从老张那带的鲜鸡。
    排骨留著红烧吃，鸡肉给老虎。
    他把冻鸡拿到水龙头底下冲了冲，化开表面的冰碴，
    洗了两遍，装在一个大搪瓷盆里，端著走进屋子。
    母虎趴在地上，两只小崽子还在睡。
    看见他端著盆进来，母虎抬起头，鼻子动了动。
    林远把盆放在它面前：“吃吧。”
    母虎低头嗅了嗅，这次没犹豫，张嘴叼起一块，三两下吞了。
    他又去储物间，从角落里翻出几根胡萝卜，还有两棵蔫了的小白菜。
    这些本来是给自己吃的，现在先给熊猫。
    林远把胡萝卜洗了洗，切成几段，
    连著小白菜一起装在盆里，端著出来。
    熊猫正坐在院子中间，后腿撇著，
    前爪搭在肚子上，歪著头看他。
    林远把盆放在它面前：“吃吧。”
    熊猫低头嗅了嗅，伸出爪子扒拉了一下，
    抓起一根胡萝卜，塞进嘴里，“咔嚓咔嚓”嚼起来。
    小兕子凑过去看，眼睛亮亮的：
    “大黑猫，介个比树好吃吧？”
    熊猫微微哼唧两声，然后就专心嚼胡萝卜，腮帮子一鼓一鼓的。
    林远笑著摇摇头，转身进了中间那间屋子。
    “行了，该咱们了。”
    长乐坐在桌边，闻言站起来：“林哥，我帮你。”
    林远摆手：“你坐著，今天你走了不少路，歇著吧。”
    长乐犹豫了一下，还是坐回去了。
    林远走到炉子边，炉火还没灭，底下的炭火还红著。
    他添了两根柴，火苗窜起来。
    他把黑铁锅架上去——
    倒了水，烧著。
    然后他开始做准备。
    排骨，放在盆里，倒水化冻。
    又拿了几个番茄，前两天买的，还剩三个，
    有一个已经软了，但能吃。
    还有鸡蛋，柜子里有，老张上次带了十来个，吃了几个，还剩五六个。
    葱姜蒜，也都有。
    林远把东西一样一样摆在桌上，理了遍思路。
    红烧排骨，番茄炒蛋，两个菜，够吃了。
    排骨化得差不多了，
    他换了一遍水，又泡了一会儿，把血水泡出来。
    锅里水也微开了，排骨放进去，加了几片姜，倒了些黄酒——
    水开了，浮沫飘上来，灰白色的，他用勺子一点点撇掉。
    排骨在沸水里滚了两分钟，捞出来，
    接著用温水冲乾净，搁在盆里备用。
    然后將锅里的水倒了，擦乾，重新架回炉子上。
    炒菜，火要旺。
    林远又添了两根柴，炉火呼呼地烧，锅底很快就热了。
    他倒了些油，油热了，放了几块冰糖进去。
    冰糖在油里慢慢化开，变成琥珀色，咕嘟咕嘟冒著小泡。
    火候刚好，他把排骨倒进去。
    “刺啦——”
    一声响，油花四溅，白烟冒起来。
    他用铲子快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色。
    排骨表面煎得微微焦黄，糖色掛上去，
    亮晶晶的，闻著有一股焦糖的甜香。
    小兕子不知道什么时候从院子里跑进来了，
    扒著桌腿踮脚往锅里看，鼻子动了动：
    “好香呀……”
    林远笑了笑没说话，继续翻炒。
    然后加薑片，葱段，以及两瓣拍碎的蒜，
    將他们炒出香味。
    然后倒黄酒，倒生抽，倒老抽，翻炒均匀。
    顏色一下就深了，红褐色的酱汁裹在排骨上，油亮油亮的。
    最后加开水，水要没过排骨。
    他舀了一瓢开水倒进去，锅里立刻翻滚起来，
    汤汁变成深红色，冒著热气。
    盖上锅盖，转中小火，慢慢燉。
    “还得燉一会儿。”林远说。
    他开始准备第二个菜。
    番茄洗乾净，在顶部划了十字刀，
    用开水烫了一下，皮就裂开了，轻轻一撕就掉。
    三个番茄，去了皮，切成小块，搁碗里备用。
    鸡蛋磕了四个，在碗里打散，
    加了一小撮盐，几滴水，用筷子搅到起泡。
    锅里的排骨还在燉，咕嘟咕嘟的，汤汁收了不少，香味比刚才更浓了。
    林远掀开盖子看了一眼，用筷子扎了扎排骨——
    扎得动，但还不够烂，再燉一会儿。
    他刚盖上锅盖，整个人突然僵住了。
    “……坏了。”
    他猛地一拍脑门。
    “坏了！”
    小兕子正扒著桌腿踮脚往锅里看，
    被他这一拍嚇了一跳，缩了缩脖子：
    “锅锅，泥咋了？”
    “没事。”林远赶紧去柜子里翻米袋，
    “光顾著燉排骨，米饭忘燜了。”
    他舀了四杯米，放进盆里，接水淘洗。
    水倒进去，米粒在里面翻腾，淘米水白花花的。
    他淘了两遍，倒掉水，
    把米倒进电饭锅的內胆里，又加了点水，
    手指头伸进去量了量——
    水位刚好到第一个指节。