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    电话掛断后的一周里，林庭树渐渐將事务所的日常事务悉数交予藤原拓海打理。
    只是偶尔过去巡查一圈，处理几份紧要文件，其余时间便彻底抽身出来。
    他的重心，彻底落在了清瀨那即將落地的精品便利店上。
    万事起步，初始阶段总得亲力亲为。
    他討厌创业初期不认真对待的人。
    就像分析员、交易员討厌特浪铺炒股。
    林庭树心里忽然冒出个念头。
    要是借著这次机会，好好打磨打磨母亲，说不定还真能把她培养成独当一面的能人？
    而他，望母成龙？
    想到这里，林庭树忍不住笑了笑。
    要是真成了，那往后躺贏、坐享其成的，可不就是他自己？
    不过念头只是念头，事是半点不耽误。
    这就跟人和上天许愿得到一些钱財一样，上天说只能给一半，
    於是，得到了贱。还是得先干看得见的。
    ……
    音汐便利店的中央厨房与三家门店，在林庭树一手推进下迅速进入筹备阶段，进度快得惊人。
    背靠大石家的名头，各类手续一路绿灯，食品营业许可、酒类售卖许可、深夜营业许可……本该繁琐的流程，没几天就全部办妥，可以说毫无阻滯。
    手续落定，余下的就是门店装修、设备进场，以及一眾人员的招募和培训了。
    行政主厨，他特意请了清瀨本地经验老道的料理人担任厨师长兼主负责人，另配两名副厨掌勺，值得一提的是，一个副厨兼副负责人是中森明男。
    鲜食製作的人手，则从邻里间挑了几位手脚麻利、做事稳妥的妇人或者年轻女孩。
    配送司机、库房管理，也都找寻了当地人或专业熟手，稳妥可靠。
    总部的財务、採购、营销岗位，他则专门招了一批刚毕业的年轻人，主要是脑子灵活、肯拼，也容易调教。
    至於三家门店的店长一个是中森明法，
    他本来就是厨师，有厨房经验，管鲜食正合適。
    一个是中森明宏，一个是中井沅太，
    前者是中森家的，后者是隔壁的邻居中井家的。
    其实大部分都是领居邻里家的人，包括店员，以及外送配送员，全数都是交给母亲亲自挑选的。
    至於母亲为什么选这些人呢？其实很好理解，几家都是邻居有信任感，再加上这时期的rb人重视邻里、亲族、熟人。
    对此林庭树倒也没多过问，也没什么不放心的。
    在他的眼里，这家便利店本就是给母亲找点事做、解解闷的玩物，也没必要太过较真，资金也就不过一亿日元。
    值得一提的是，中央厨房最终选址在清瀨的松山工业区。
    这里租金低廉，物流交通便利，更关键的是，距离日后三家门店的位置大体都近，配送效率极高，一步到位。
    而便利店的名字，他早已想好了，就叫——
    “音汐24时间フードストア”
    一个掛靠在音汐名下的子公司就此成立，剩下的就等装修好，以及人员培训完了。
    ……
    ……
    日子一天天过去。
    离四月樱花的盛开绽放也越来越近了。
    最近的小半个月里，中森明菜的考试成绩虽然不理想，但她很开心。
    她不知道为什么那天，美雅阿姨过来自己家和父亲母亲他们商谈之后，二老的笑容就多了些。
    家里的氛围也开始变得平和了不少，笑声多了不少，似乎没有以往的那么多爭吵了。
    在一番试探询问后，她才知道父亲和母亲在和很多领居，在忙著一家叫“音汐24时间フードストア”的便利店。
    音汐？
    它不是庭树桑的事务所名字么，好奇怪，也没从和他的电话里听到过，竟然开店了都不告诉她。
    哼~庭树桑果然把自己当小孩了。
    而美子则是感受到自家母亲好像气场越来越强大了。
    她都不敢偷偷去买小熊饼乾吃了，每天都是乖乖的。
    后来从中森明穗口中才得知，原来是不久前自家尼桑的那个『精品便利店』开始成立了。
    果然，尼桑去东京之后就越来越厉害了。
    林庭树则是在三月中旬回去东京大学，参加了毕业典礼。
    拿著这个毕业证书，他没什么太大感觉。
    东京大学，也就那样。
    ……
    ……
    就在四月之前。
    “音汐24时间フードストア”的便利店，成功开业了！！！
    林庭树的第一家店，选在清瀨站北口最显眼的转角。
    三十坪的店面，二十四小时亮著暖白灯光，在一九八一年的清瀨市，像一座突然从夜里长出来的孤岛。
    这时的清瀨，还没有一家真正意义上的连锁便利店。
    入夜之后，街道一片漆黑，夫妻店早早关门，超市八点就熄了灯。
    加班族、夜归学生、跑运输的司机，只能在自动售货机前买凉麵包、冷饮料。
    林庭树的店一开张，直接传开到整个清瀨。
    店里不卖普通杂货，只做三件事，热便当、深夜热食、一公里內配送。
    由中央厨房提前做好定食便当、玉子烧、炸鸡块、秘制关东煮，傍晚开始全线加热。
    晚上十点一过，店里灯火通明，热气腾腾，香气飘到车站外两百米。
    別人卖凉的，他卖热的。
    別人十二点关门，他二十四小时不熄。
    別人等客人上门，他摩托车一推，直接送进公寓楼。
    开业第一天，营业额直奔十五万。
    第七天，稳定突破二十万。
    预计一个月后，日销稳稳三十万。
    清瀨市第一次有人见到这种店时，有人惊嘆：
    “深夜里还能吃到热饭？”“还能送到家门口？”
    “加班回来也有热汤？”“还有代收服务？”
    口碑像温火一样慢慢烧遍整个住宅区。
    附近公寓的主妇、上班族、学生，几乎把这家店当成深夜唯一的依靠。
    林庭树也根本不给对手反应时间。
    他的第二家店落在市役所旁。
    第三家店直接插进高级公寓区，那一片，正是街区附近。
    三家店呈三角之势，死死锁住清瀨最核心的人流。
    位置、时段、热食、配送，全被他一人吃光。
    林庭树倒也不怕那些夫妻店们眼红。
    即使是有人咬牙借钱装关东煮机，硬撑二十四小时，学著卖便当。
    但会发现一上手之后，就得立刻死。
    毕竟他们根本不懂排班，夜间人工亏到吐血。
    不懂鲜食控制，食材天天坏掉。
    不懂配送效率，摩托车跑两趟就累瘫。
    不懂成本结构，便当卖得越便宜，亏得越狠。
    更要命的是，他们没有中央厨房。
    一家店做三家店的量，成本高、味道乱、卫生没保障。
    林庭树用的是標准化、系统化、规模化赚钱。
    他们大概率是硬撑、瞎搞、跟风送死。
    他预计只要不到三个月，那些跟风的小店就会倒下了一片。
    更多的是撑不过一周，有的熬完工资就关店。
    这就是先发之机！！
    抢占最好的位置，把握住最稳定的客流，建了別人没有的中央厨房。
    还搞了整个东京北部都少见的深夜配送，关键还会慢慢接上代收服务。
    ……
    而在某一个普通的夜晚，一位圆脸的少女结束练习，拖著疲惫的身体回家，路过那盏永远亮著的灯。
    她抬头看了看招牌，轻轻推开门。
    热气扑面而来。
    ……