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首页寒门学子的奋斗之路 第254章

第254章

    他又看向裴寂,语气温柔了些:“小宝,听话,好好在家歇着,等我们回来,有什么事再一起商量。婆婆也盼着你好好保重身子,别让我们担心。”
    裴寂望着裴惊寒坚定的目光,知道他心意已决,终究没有再坚持,轻轻点头:“好,那大哥你们小心些,有事记得让人捎信回来。”
    上官瑜也点头附和:“放心去吧,家里有我们,不会出乱子。”
    赵虎上前一步,沉声道:“惊寒,你放心,有我和晨敬在,定能帮你把食肆打理好,不会误事。”
    赵晨敬连忙点头:“我们都准备好了,随时能走。”
    裴惊寒带着赵虎父子转身离去,裴府的大门轻轻合上,隔绝了门外的街巷声响,庭院里依旧静谧肃穆,白幡在微风中轻轻晃动,香火的余味萦绕不散。
    裴寂站在堂屋门口,望着三人远去的方向,神色恍惚,指尖不自觉地攥紧了衣角。
    上官瑜一直陪在他身边,将他眼底的落寞与疏离看得一清二楚。
    自昨日守灵到今日送葬、用膳,裴寂几乎没怎么吃东西,眉眼间的疲惫愈发浓重,脸色也苍白得吓人,上官瑜心底满是心疼,暗暗想着要寻些可口开胃的东西,让他多少垫一垫。
    “小宝,站在这里风大,我们回屋歇着吧。”上官瑜轻轻扶上裴寂的肩头,语气温柔,指尖的温度透过衣料传来,稍稍驱散了裴寂周身的寒凉。
    裴寂缓缓回过神,轻轻点头,没有说话,任由上官瑜扶着他,慢慢走回堂屋,在软榻上坐下,目光又不自觉地飘向案几上张婆婆的遗像,眼底的哀伤依旧未减。
    上官瑜安顿好他,又叮嘱一旁候着的小丫鬟好生照看,便转身走出堂屋,快步寻到小塘。
    “小塘,你随我去厨房。”上官瑜的声音轻柔,却带着几分急切,“小裴连日来没什么胃口,昨日到今日几乎没吃多少东西,我们去做些开胃的小糕点,让他多少吃些。”
    小塘连忙应声:“是,公子,我这就随您去。”
    他知晓裴寂近日悲痛难安,也明白自家公子的心思,不敢耽搁,快步跟上上官瑜的脚步,一同往厨房走去。
    此时刘姨正领着小丫鬟收拾厨房,见上官瑜和小塘走进来,连忙停下手中的活计,躬身行礼:“上官公子,您怎么来了?可是还想吃些什么,老奴这就给您做。”
    上官瑜连忙扶起刘姨,语气温和:“刘姨不必多礼,我不是来吃东西的。”
    他目光扫过厨房的案几,轻声说道,“小裴这两日胃口不好,没怎么吃东西,我想着和小塘一起,做些可口开胃的小糕点,让他能多少垫一垫。”
    刘姨闻言,脸上露出心疼之色,连忙点头:“哎,好,好。二公子这孩子,连日来熬着,确实没怎么进食,老奴看着也揪心。公子放心,厨房有现成的材料,你想做些什么糕点?老奴这就给你们备上。”
    闻言,上官瑜将想做的几样糕点需要的食材告知对方。
    刘姨转身忙碌起来,手脚麻利地取出栗子泥、低筋面粉、糯米粉、豆沙馅料、白糖、糖霜等材料,一一摆放在案几上,又烧上热水、备好梅花形模具和方形木框,轻声叮嘱:“公子,小塘,要是有什么用得上老奴的地方,尽管吩咐,老奴就在一旁候着。栗子泥是前几日剥好蒸软的,直接就能用,省得你们费功夫。”
    栗子泥是前几日,张婆婆同她一块做,想着提前备好,过几日做糕点送到郊外上官瑜与府学裴寂哪儿给二人尝尝,没想到世事无常。
    “多谢刘姨。”上官瑜点头致谢,随即挽起衣袖,走到案几旁,轻声分派:“小塘,你先和面团,一部分加面粉、少许黄油和温水,揉成光滑的油皮,做梅花酥;另一部分纯用糯米粉,加温水揉匀,做透花糍的皮。我来处理栗子泥,做栗子糕。”
    “是,公子。”小塘应声,连忙上前,分两份处理食材,手脚娴熟地揉着面团,时不时加些温水调整软硬。
    上官瑜专注地打理栗子泥,往里面加了少许白糖,用勺子反复碾压搅拌,直到栗子泥细腻无颗粒。
    相处的时日也算多,小裴没有表现出来喜爱什么,他只能按照平常,他送去府学的糕点中对方吃的较多的选些出来做。
    刘姨站在一旁,看着两人忙碌的身影,眼底满是欣慰,时不时凑上去帮帮忙。
    厨房内渐渐升起温热的水汽,混合着栗子的绵香与面粉的清香。
    上官瑜的动作娴熟,指尖沾到栗子泥便轻轻蹭在干净的布上,专注地将调好的栗子泥倒入方形木框中,压得平整紧实。
    小塘忙着擀油皮、包豆沙,动作利落。
    两人各司其职,满心都是希望裴寂能多吃些,能稍稍缓解心底的悲痛,能好好保重身子。
    不多时,栗子泥压好成型,油皮也揉至合格,小塘将油皮分成小块,包入适量豆沙馅料,捏成圆形后放入梅花模具中,轻轻按压出花纹,摆放在铺好油纸的烤盘里。
    上官瑜将糯米面团分成小剂子,擀成薄皮,包入少许栗子泥,捏成小巧的圆团,放在抹了油的盘子里,做好透花糍的生坯。
    透花糍不用蒸太久,稍烫即可,栗子糕需冷藏片刻定型,梅花酥则要入烤箱烘烤。
    刘姨早已备好烤箱和蒸锅,笑着上前搭手:“公子,小塘,我来烤梅花酥、蒸透花糍,你们去把栗子糕放进冰窖冷藏片刻,这样口感更绵密。梅花酥用小火烤一刻,透花糍水开后蒸半刻就好,都记着火候,别烤糊、蒸过了。”
    上官瑜点了点头,和小塘一起将压好的栗子糕取出,切成小巧的方块,送去冰窖冷藏,随后便回到厨房,守在烤箱和蒸锅旁,目光满是期盼。
    他想起往日里,张婆婆也常常做栗子糕给裴寂吃,偶尔也会做梅花酥当小点心,那时裴寂总会吃得眉眼弯弯,围着张婆婆撒娇,如今物是人非,婆婆不在了,他便想替婆婆,好好照看裴寂,好好陪着他。
    小塘站在一旁,看着自家公子神色间的温柔与担忧,没有多言,只是默默陪着,偶尔帮刘姨调整烤箱火候,查看蒸锅水汽。
    厨房内很安静,只有烤箱加热的细微声响、水汽升腾的滋滋声,还有栗子与面粉的清香愈发浓郁,渐渐漫出厨房,飘向裴府的庭院深处。
    不多时,梅花酥烤得金黄酥脆,透花糍也蒸得晶莹剔透,上官瑜也从冰窖取回了冷藏好的栗子糕。
    刘姨轻轻掀开烤箱和蒸锅盖子,浓郁的香气瞬间扑面而来,裹挟着温热的水汽,弥漫在整个厨房。
    梅花酥金黄饱满,印着清晰的梅花纹;透花糍晶莹如玉,能隐约看到里面的栗子泥馅料;栗子糕洁白细腻,散发着淡淡的栗香,模样都十分诱人。
    “好了,公子,都做好了。”刘姨笑着说道,拿起干净的白瓷盘,小心翼翼地将三种糕点分别摆好。
    栗子糕切成长方块,梅花酥摆成一排,透花糍放在最中间,又撒了少许糖霜点缀。
    上官瑜走上前,看着盘中精致的三种糕点,鼻尖萦绕着熟悉的栗香与酥香,眼底露出一丝柔和的笑意。
    他轻轻拿起一块栗子糕,放在鼻尖闻了闻,又碰了碰透花糍,软糯弹牙,梅花酥则透着淡淡的焦香。
    “辛苦刘姨,辛苦你了小塘。”上官瑜轻声说道,拿起盘子,小心翼翼地端着,“我把糕点端给小宝送去,但愿他能多吃些。”
    “公子客气了,这都是老奴应该做的。”刘姨笑着点头,“二公子要是爱吃,老奴往后再做,公子也不用亲自操劳。”
    上官瑜笑了笑,没有多言,端着盛有三种糕点的白瓷盘,轻轻走出厨房,小塘紧随其后,手中还提着一个小巧的食盒,是刘姨提前备好,方便装糕点送去别处的。
    刚走到厨房门口,上官瑜便停下脚步,转身看向屋内的刘姨,“刘姨,劳烦您稍后装些糕点,送去时安哥那边,食肆那边,还有秦叔,也给他们分些。连日来大家都辛苦了,吃块糕点垫垫,也能歇口气。”
    刘姨闻言,连忙笑着应声:“哎,好嘞公子,您放心,老奴这就去装,保证送到。”
    说着,便拿起另一个干净的食盒,小心翼翼地往里面摆放糕点,每一样都装了几块,摆放得整整齐齐。
    “辛苦刘姨了。”上官瑜微微颔首,又叮嘱道,“不用太急,您慢慢装,送去时也莫要惊扰了他们,柳公子若是在照看阿仔,就把糕点放在一旁,告知他一声便是。”
    “老奴晓得。”刘姨一边应着,一边将最后一块梅花酥放进食盒,轻轻盖上盖子,“公子您先去忙,老奴装完这就送去。”
    上官瑜点头,不再多言,端着手中的白瓷盘,领着小塘,缓缓朝着堂屋的方向走去。
    庭院里的风依旧带着几分微凉,吹动着两侧的白幡,香火的余味与糕点的清香交织在一起,驱散了些许肃穆的寒凉,多了几分细碎的暖意。
    小塘提着食盒,默默跟在上官瑜身后,脚步放得极轻,生怕惊扰了庭院里的静谧,也生怕打断了自家公子的思绪。


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