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首页见过发光料理吗,你就画美食番? 第660章 你的菜会爆衣?

第660章 你的菜会爆衣?

    第660章 你的菜会爆衣?
    幸平创真眼神里都带著几丝认真。
    他把自己的菜给端上去。
    眼神里带著期待。
    期待著大家的反馈。
    “这是米糠秋刀鱼炊饭。”
    幸平创真在把米糠这两个字说出来的时候,一下就遭到了所有人的惊嘆。
    “米糠?”
    “这竟然是米糠?”
    “他竟然还没放弃?”
    原本大家都以为在黑木场凉和叶山亮这两个人的夹击之下,应该早就放弃了o
    毕竟那两人是什么变態水准,他们很清楚。
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    可此刻在看到他不仅没放弃,反而还端出了自己的料理时,都非常的惊讶。
    “好好吃的样子!”
    悠姬忍不住的一脸的惊喜:“幸平加油啊!”
    最让人惊讶的是。
    幸平创真的料理看上去卖相非常好,米饭滋滋作响,看起来像是一碗拌饭,又像是一碗煲仔饭,里边绿色的葱、红色的胡萝下、醃渍梅、烤得焦黄用米糠醃渍到鲜味浓郁的秋刀鱼。
    组合在一起,是完美的让人能產生幸福感的料理。
    “他这个鱼看起来像是钝刀,原来是因为他的秋刀鱼上裹了一层米糠啊。”
    一开始幸平创真拿出来的秋刀鱼就多了一层米糠,自然看起来比不过其他人那般亮的,可如今烹飪出来,倒是完全不一样了。
    “看上去很美味!”
    评审几乎是迫不及待的就把食物放进嘴里。
    尝到第一口时候,一下就被那软和鬆软的秋刀鱼米糠炊饭给征服了。
    整个口感十分柔和,每一块肉和蘑菇、香葱、胡萝卜丁混合在一起,那种已经被彻底拌得鬆软的米粒,在入口之后,就爆发出了秋刀鱼的香味。
    每吃上一口都幸福不已。
    “很幸福的味道——”
    “是很柔的滋味。”
    秋刀鱼完全是最应季的食材,在鱼肉的新鲜渗透进了米饭里之后,连带著整个米饭都变得鲜甜,米粒里都有了被炭烤过后的味道。
    咸味和鲜味交织著,那种浓郁鲜香的风味十分出色,隨著每一口的咀嚼,渗透到了四肢百骸。
    就在大家都以为幸平只有这个水平的时候,他忽然拿出来了一锅汤。
    “你们还有人想吃吗?”
    “这次审查到此结————”
    “我的料理还没有结束呢。”
    幸平创真的手里拿著一碗白汤,看向大家:“刚刚你们吃到的,可不是我的料理的完整版。”
    “这————这是?”
    大家的表情都十分错愕。
    完全想像不到幸平要怎么样用这一碗汤来反败为胜。
    毕竟他都已经输了,是大家都知晓的事。
    虽然没公布,但是从评委的表情里都能看出来。
    “这是我的秘密武器。”
    幸平创真在大家茫然的眼神中,重新给他们盛了一碗饭,然后把白汤给倒进去。
    当把汤汁倒到米饭里的时候,大家赫然发现,原本的拌饭变成了一碗粥!
    完全不知道他是怎么做到的。
    汤汁倒进去之后,整个完全和米粒融合成了一碗杂烩粥,白色的汤汁和米饭融合在一起,鱼肉已经完全被粥包围著,白色的汤,金黄的鱼,看上去就非常美味。
    那种醇香的气味从碗里散发了出来。
    这完全是变成了另外一种形式!
    米粥配上海鲜!
    那种海鲜味道完全释放在粥里的味道,让人光是想著都好吃!
    “请慢用!”
    幸平创真把眼前的这碗杂烩粥式秋刀鱼炊饭递了过去。
    一份拌饭,在加入了白汤之后,就成为了粘稠的粥。
    这就是他这道菜的设计!
    粥和熟成到极致的海鲜的搭配,会让整个料理的鲜度更上一层楼。
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    所有的评委都惊呆了。
    “略带粘稠的汤汁,淋在菜饭上,能令菜饭完美地融入汤汁里。”
    “整个白汤浓稠又浓郁在和米粒的饭香融合之后,整个味道完全上了一个层次。”
    堂岛银只是看著眼前这位鲜美浓郁的饭,心底就忍不住感慨,感慨幸平的確是一块璞玉。
    而忽然。
    旁边的仙左门卫也品尝了一下这道菜。
    当那鲜美至极的味道滑入嘴里的时候,那巨大的美味一下激活了仙左门卫的血脉,在吞咽下去白汤的时候,汤汁如同奶油般的丝滑,带著一股豆乳香甜味道。
    “这个白汤————是豆浆?”
    豆浆里不仅仅是豆乳的浓香,还有著一点味增和帕尔玛乾酪的香味。
    整个味增和帕尔玛乾酪已经完全融入了豆浆里,让整个豆浆多了奶酪的香浓粘稠,在泡好米饭后,更是让米饭都吸收了奶酪香味,衬得整个鱼肉好吃至极。
    旁边的切绘里奈和切爱丽丝开始分析。
    “豆浆和海带一样,含有著非常丰富的穀氨酸,足以支撑杂烩粥的美味。”
    “而且,在鲜味相乘效果的两种成分共存的话,就能形成无比强烈的美味!
    ”
    “秋刀鱼的肌酐酸和豆浆的穀氨酸。”
    “將这两者结合起来,也非常的合理。”
    而混在米饭中的红色除了胡萝卜,还有脆脆梅。
    外边色泽鲜艷,又有著松鬆脆脆的口感。
    在味觉上又能去除秋刀鱼脂肪的腻味。
    带给人清爽的余味。
    那一点酸味也能让人促进食慾。
    可以说是一举多得。
    旁边的评委干分认真地感嘆:“而且这个梅子同样也是醃渍的,非常適合搭配这个熟成秋刀鱼。”
    浓郁的豆浆、熟成到恰到好处的鱼肉。
    交织著的美味让仙左门卫的衣服裂开了!!
    那品尝到美味的激动,让他血脉觉醒!
    衣裳裂开!
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    ,底下的人瞬间惊叫出声。
    “爆衣了!”
    “天啊!”
    ..
    “幸平创真的这道料理竟然让院长爆衣了!”
    大家在看到仙门左卫被幸平创真这碗饭吃到爆衣的时候,眼神里都是讚嘆。
    原本以为幸平这一次输定了。
    可是没想到,他竟然绝处逢生了!
    而这一次评选三人的厨艺都不相上下!
    “厨艺上,你们三人不相上下!”
    “在秋刀鱼的选择上,叶山亮和黑木场凉都选到了最优秀的秋刀鱼,可是幸平凭藉著自身的创意,也做出了不俗的味道!”
    “最后是创意上,幸平拥有著极佳的创意!”
    “所以,这一次的胜负,主要在於能否让人在菜品中感受到厨师的面貌。”
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    在这句话一说出来。
    三人都有些懵。
    “厨师的————面貌?”
    “对。”
    评委讲述了一下选择理由:“没错,幸平君,因为真正匠心独到的菜品,食客只要吃上一口,就能自然而然在心底浮现那名厨师的面庞。”
    “换言之,就是只有那名厨师才能做出来的,具备真正独创性的一道料理。”
    堂岛银一脸认真:“对於这样的料理,我们怀著对创作者的敬意,称之为[specialite]!“
    “而做到这一点的人,应该是將自己的料理追求至极致,能够真正直面,自己的料理是什么的人!”
    “而胜者是,叶山亮!”
    在这个名字一说出来,叶山亮的心底错愕地看过去,这场比赛,他有不得不获胜的理由!
    可在宣布完了之后,场地里,有一个人影嘆了口气,坐到了观战席,在看到完全错愕,到了台下都还没反应过来的小红毛,拍了拍他的肩。
    “社长!!”
    他在抬头看过来的时候,原本沮丧的情绪瞬间一扫而空:“你怎么来了?”
    “是来看我们比赛的吗?”
    他一下情绪好了几分:“哈哈,我之前还跟他们打赌,我说社长这一次肯定会来!毕竟这可是决赛啊!”
    “嗯。”
    许舟看著小红毛儘管笑著却还是情绪不高的样子,补充了一句:“这次输,並不是你的菜输了,而是你还在成长,还没有出现个人特色和厨心。”
    “厨心?”
    听到这个说法的时候,小红毛明显愣了一下,挠挠头,疑惑:“什么是厨心?”
    “厨心就是,你的锚点。”
    这话他也没多说,只是拍了拍小红毛的肩膀:“如果以爱为锚点,那你做出来的就都是能打动人心的料理,就像是料理里包含著为食客完全著想的手法,就是小惠独一无二的特色。”
    “那你呢?”
    “你的厨心是什么?”
    说完之后,看著小红毛还在思考,他乾脆又塞了一箱金条过去:“哎呀,想不明白就多出去玩玩吧,別老闷在社团里——”
    塞完金条,他才离开。
    1□
    “差不多了吧。”
    许舟迟疑了片刻,在画完了之后,才停下来笔,把这一话给上传。
    等著上传的过程中,他去拿了瓶饮料。
    一回来,就发现自己的后台直接999+
    那密密麻麻的红点提示,让他的嘴角都抽了一下。
    “这么多评论?”
    “都留了些什么言,这么能聊。”
    喝了一口冰可乐,那冰凉的可乐混著气泡进入喉咙,舒服得他长舒了口气,点开评论区。
    果然。
    评论区里几乎都是在討论爆衣的。
    【我靠!啊?爆衣?我想吃这道菜啊,可是我不敢吃啊,这爆衣的话——胸罩会爆吗?】
    【胸罩应该不会吧,我看爆的那不都是外衣吗?话说漫画家小xu能不能说一句,这是真的还是效果?你搞效果之前能不能知会兄弟们一声,你知道我们今天看到这个消息的时候,有多震惊吗?】
    【那我还是打包在家里爆吧,家里爆衣还行,但是万一在外边爆,那算裸奔,要被警察叔叔教育的。】
    这些话底下,一部分人並不觉得能爆衣。
    【你们看清楚,那是有家族能力才爆衣的,人家那是家族特性,你姓切啊?你们都开始担心能不能爆衣了,真逗。】
    【你哈哈,看漫画不看细节吧?】
    ”
    许舟看著这些评论,自己都忍不住有些好奇。
    不过漫画里也的確是切家族的专属能力,那这种真正能导致布料爆丞,应该是不太可能。
    不过应该吃完之后的反应还是挺大的。
    但也不一定。
    还是得先让人吃吃看。
    如今漫画里的所有反应,现实中几乎一模一样。
    万一能爆衣呢?
    那赛场上不就尷尬了?
    许舟在把这道菜画完,顾楠就来发消息了。
    【顾楠:你不会就打算做这道杂烩粥式的秋刀鱼炊饭吧?】
    “应该不会的。”
    “这可是名厨新星赛啊,万一有的名厨就是喜欢蹭流量博眼球,选择模仿小许老师这道菜呢?”
    旁边的人眼神有些个结:“你要知道,菜谱泄露的话,往年也不是没出过多人做同一道菜的情况。”
    “这个名厨的菜谱评比看的是综合实力。”
    顾楠心底同样也有些担心:“就算是多人做同一道菜,只要是足够好吃,又或者是这个菜谱本身底子就很好————”
    只看做出来的结果。
    两个八十分厨艺的厨师,如果一个今天没发挥好,选择的菜谱本身就一般,食材也一般,而另一个七十分的厨师选择了一个上限更高的菜谱,虽然只发挥了这个菜谱百分之七十的水准,但是味道比八十分厨师做出来的菜好吃的话,那也是七十分的获爱。
    毕竟名厨新星赛每个省就有两个到三个。
    人太多了。
    虽然对七十分的厨师不公平。
    但是也並没有完允不公平。
    毕竟筛选的条件都是公丞的。
    真正有综合实力的厨师,会根据比赛的要求调整自己的菜谱,並且发挥自己最好的水准。
    “很有可能。”
    顾楠无奈:“毕竟小许老师的菜谱啊,只要跟他做同一道菜,不仅菜谱上限很高,哪怕没有许舟做得好吃,但是菜谱本身味道好,也足够海选晋级了。”
    在流量的吸引下。
    同行——
    可未必不会选择这个菜谱。
    选了大家也没法说什么,毕竟是画在漫画里了,许舟也没有明说海选会用这个,都是猜测。
    许舟在看到顾楠问的话,也就回復了:【嗯,不是过几天就要海选了吗?我应该是就打算用这道菜了。】
    这个海选做也不会怨別出挑,但是也有设计。
    味道也很不错。
    豆浆淋入米饭里,正常是很难让米饭和豆浆完允菠合成粥的,毕竟无法箏热,米饭是无法做到粒粒丞花的米粥状態的。
    不过——
    如今自己挑战一下的话,倒是不错。
    【顾楠:但是海选如果菜谱泄露的话,可能有的偏远地区的厨师为了博一把,会选择跟你做同样的菜谱。】
    【顾楠:虽然对你来说没有影响,但是比赛要是太多人跟你做同一个菜谱——
    .
    还是你的原创菜谱的话——】
    心底不难受吗?
    可许舟却是乐了:【让他们用吧,我这个他们大概率做不成的,真要是自己在家做,材料没选好,味道肯定不好吃。】
    豆浆箏米饭?
    呵呵。
    真自己在家幸一个就老实了。
    要是比例和材料掌握不好的,用超市的材料或者隨便找的材料,肯定会又腥又黏糊,又不好吃。
    【许舟:真要有能模仿成功的,我肯定三顾茅庐来请他到我店里当主厨!】
    这种人才,那不留在店里给自己当主厨都浪费了!
    他巴不得大家都去倖幸。


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